Galletas de arroz (sin gluten)
Paso a paso
- 1
Si tienes arroz como yo, primero trituramos los granos de arroz con una procesadora o batidora y reservamos.
- 2
En un bol echaremos los huevos y batiremos con el azúcar.
- 3
Echaremos el aceite poco a poco, y la vainilla, batiremos que se integre todo
- 4
Tamizaremos la harina de arroz y la levadura, echaremos las pepitas de chocolate y con una espátula mezclaremos que todo se integre.
- 5
Con las manos humedecidas con aceite haremos bolitas, pasamos al horno a 180°C durante 15 minutos
- 6
Pasado ese tiempo dejamos enfriar y a disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jose le encantará ver cómo quedó.
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