Salmón a la plancha con champiñones al Jerez
Un plato sencillo que, acompañado de la ensalada del día, con rúcula y mango, enlazada en los ingredientes, formaron una deliciosa y completa comida.
Salmón a la plancha con champiñones al Jerez
Un plato sencillo que, acompañado de la ensalada del día, con rúcula y mango, enlazada en los ingredientes, formaron una deliciosa y completa comida.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Doramos los ajos, cortados en rodajas, en la sartén con un poco de AOVE, sal gruesa y un toque al gusto de piripiri.
- 2
Añadimos los champiñones, cortados en cuartos y los salteamos con los ajos hasta que mermen un poco.
- 3
Añadimos medio vasito de vino, salteamos hasta reducir por completo y reservamos.
- 4
En la misma sartén, cocinamos los filetes de salmón salpimentados al gusto, los servimos junto con los champiñones y listo, a disfrutar del manjar!
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