#Calendario2025Masa especial para desarrollar una infinidad de postres.

Mi primera vez haciendo hojaldre. Tiene muchos pasos pero es relativamente fácil de hacer. Al principio se me complicó un poco porque la mantequilla no tenía la temperatura fría suficiente y se me salía por los costados al estirar la masa, pero luego se fue acomodando y para eso la dejé más tiempo en el frío. Era un día de calor, supongo que eso influye mucho.

Una receta sencilla y deliciosa hecha en una sartén. Vídeo : https://www.youtube.com/watch?v=ZMi657qZxuM&t=24s Receta : http://losplatitosdemayito.org/delicioso-pastel-de-peras-platanos-y-chocolate-sin-horno/

Delicioso pastel hecho en una sartén.Vídeo : https://www.youtube.com/watch?v=zqiKMJ-ab6EBlog : https://losplatitosdemayito.com/2016/06/02/un-pastel-de-melocotones-muy-facil-sin-horno/

una manera de distinta de hacer panqueques me quedó muy rico se los recomiendo

Es una masa muy versátil, que sirve tanto para tartas, pastelitos o empanadas.

La masa de hojaldre está formada por capas finas de masa y grasa que al ser cocinada nos da como resultado miles de capas crujientes y uniformes. Por su puesto, se puede usar tanto en dulce como en salado.Es cierto que es un proceso laborioso y sobre todo largo, ya que vamos a darle 6 pliegues, pero el resultado es único.

Siempre compro la masa de hojaldre pero últimamente no sé porqué ya no la hacen con mantequilla y todo los supermercados o panaderías las venden hecha con margarina, así que hoy me decidí a hacerla y la verdad que inventé esta manera para ahorrar tiempo y esfuerzo