Calamares a la romana 👏👏👏con cerveza 🍺
Espectaculares con la masa que hago con cerveza 🍺 súper fácil y muy muy buenissssimos, receta que me enseñó una amiga mía y desde entonces los hago así 🤗
Calamares a la romana 👏👏👏con cerveza 🍺
Espectaculares con la masa que hago con cerveza 🍺 súper fácil y muy muy buenissssimos, receta que me enseñó una amiga mía y desde entonces los hago así 🤗
Paso a paso
- 1
Cortaremos a rodajas los calamares limpios
- 2
En un bol echaremos 2 cucharadas de harina 00 y 1 cucharada de harina de garbanzo junto con una cucharadita de Royal, removeremos bien para que queden integradas las harinas y el Royal.
- 3
En otro bol batiremos los huevos bien batidos y añadiremos a las harinas, removeremos y le pondremos la sal e iremos añadiendo la cerveza poco a poco y tenemos que remover sin parar para que quede una masa espesa que cuando vayamos poniendo las rodajas del calamar quede impregnado totalmente.
- 4
En un cazo o freidora pondremos abundante aceite para que se cubran los calamares 🦑 cuando estén doraditos los sacaremos y pondremos en papel absorbente para el exceso de aceite y a !!!!!DISFRUTAR!!!! servir inmediatamente con un trocito de limón 🍋
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