Garbanzos

Name: Garbanzos
Yield: 5 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 2 tazas garbanzos; 1 bolsa sofrito; 2 cda sal; 2 cda comino; 2 cda ajo en polvo; 2 cda cebolla en polvo; 1 cda pimienta; 1 cda cúrcuma; 1/2 taza arroz

agileera @cook_108671549

Receta en olla a presión. Muy rápida y fácil.

Garbanzos

agileera @cook_108671549

Receta en olla a presión. Muy rápida y fácil.

Guardada

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Ingredientes

1 hr

5 raciones

2 tazasgarbanzos
1 bolsasofrito
2 cdasal
2 cdacomino
2 cdaajo en polvo
2 cdacebolla en polvo
1 cdapimienta
1 cdacúrcuma
1/2 tazaarroz

Guardada

Paso a paso

1 hr

1

Saltea el sofrito hasta que cebolla se vea clara y enfriar
2

Agregar a olla los garbanzos remojados, el sofrito, y los aliños. Revolver
3

Agregar 1.5 litros de agua (recomiendo misma agua que se usó para remojar los garbanzos)
4

Cocinar en olla a presión por 25 minutos
5

Una vez cocidos, agregar media taza de arroz y seguir cocinando por 12 minutos
6

Separar porciones y servir