#Cumplimos7 #Calendario2021 Hoy es el cumpleaños de Cookpad! Nada mejor que algo fino para celebrar 🎉 . Mi hija me pidió que preparara Salmón y que le echara alcaparras que a ella le gustan mucho. Quedó exquisito.

Les traigo esta rica receta de waffles integrales, ideales para el desayuno, acompañándolos con mantequilla de maní, frutitas y salsas al gusto 😍Tenía muchos plátanos maduros en casa y una leche de almendra que necesitaba utilizar pronto, así que dije por qué no hacer waffles. Me han salido un montón por ende decidí congelarlos, duran hasta tres meses congelados 💕 Ah, yo hago esta receta muy al ojo, a veces lo hago sin plátano o sin huevos, o utilizo leche de vaca, es una receta muy modificable. Yo utilicé el litro completo de leche así que la cantidad de ingredientes va según eso.Cuando deseen sacarlos del congelador los pueden calentar en una tostadora eléctrica, air fryer, etc.Cabe destacar que dado la cantidad de plátano que tiene esta receta no quedan 100% crujientes, más bien húmedos.Bueno y sin más preámbulos les dejo aquí la receta🥰

esta galleta la hice junto con la galleta de harina de coco.

quise comer algo sano y se me ocurrió junto con mi mamá hacer galletas de harina de coco, buscamos recetas y las mayoría de los ingredientes llevaban ingredientes que te hacer engordar, que no eran saludables, con mi mamá poníamos y remplazábamos los ingredientes como el azúcar al endulzante, algunos levaban harina y la cambie por la harina de coco, ahora a ver los ingredientes sé que te van gustar.

Nada mas rico para estos días fríos que una rica crema de zapallo.

#MiRecetario En mi cumpleaños esto es lo que almorzamos. Mi hija quería un pesto a la antigua. Originalmente el pesto se prepara en mortero, es un largo proceso, pero la tecnología moderna nos ofrece robots y máquinas que nos ahorran mucho tiempo al cocinar. Esta vez usé una Hurom chef que es una máquina de prensado en frío y que suple el mortero en este caso. Si no tienes una lo puedes hacer en mortero a la antigua.

Para la cena de Navidad con mi familia yo siempre me dedico a hacer el postre, este año me encargué del postre y una parte del plato de fondo, pero el postre para mi es lo más especial, es el momento donde puedo plasmar nuevos sabores y experiencias para mi familia, Este postre también fue importante ya que hace mucho tiempo que no cocinaba y tampoco tuve mucho tiempo para pensar en que postre hacer pero al parecer fue un acierto y espero que puedan prepararlo también 🩷🩷

#DelantalGlobal2024 #DesafiodeIngredientes#RecetadeautorEsta receta la hice para el domingo a la hora de almuerzo. A mi marido y a mí nos gustó mucho. Si deseas hacer de esta una receta vegetariana, sólo omite el pollo y ya.

Esta receta la hice un día que mi hijo quería panqueques y no tenía harina, ni huevo debido a mi situación país, así que me tocó improvisar y dio este delicioso resultado :)

#vegetal Esta receta fue creada especialmente para participar de este reto de Cookpad. Quedó especialmente buena. Y fue gracias a la sugerencia de mi hija Dominique que quedó tan especial.