Arroz con portobellos y alcachofas
Rico, rico.
No he puesto sal porque tengo suficiente con la que llevan el caldo y el jamón, pero puede añadirse un poco.
No indico tiempos, sino que pruebo el arroz para ver si ya está en su punto.
Arroz con portobellos y alcachofas
Rico, rico.
No he puesto sal porque tengo suficiente con la que llevan el caldo y el jamón, pero puede añadirse un poco.
No indico tiempos, sino que pruebo el arroz para ver si ya está en su punto.
Paso a paso
- 1
Picamos la cebolla y los pimientos, echamos el aove en la tartera y los sofreímos.
- 2
Cuando estén pochados añadimos los champiñones cortados en cuartos y las alcachofas enteras, sin descongelarlas.
Les damos unas vueltas y echamos el arroz.
- 3
Añadimos el caldo y el colorante y dejamos que se vaya cocinando.
- 4
Cuando esté casi hecho, echamos las tiras de jamón y que se termine de hacer.
- 5
Probamos el arroz para ver si ya está en su punto y, si es así, lo retiramos del fuego, lo tapamos y dejamos que repose 5 minutos.
¡¡Buen provecho!! 😋
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