Tocinillo de yogur de limón
#calendario2025. Queríamos un postre pero que fuera diferente. Este ha resultado estar muy bueno. A nosotros nos gusta más frío.
Tocinillo de yogur de limón
#calendario2025. Queríamos un postre pero que fuera diferente. Este ha resultado estar muy bueno. A nosotros nos gusta más frío.
Paso a paso
- 1
Bate los huevos con el azúcar; añade los yogures y sigue batiendo. Añade la harina junto con la levadura tamizada y remueve hasta conseguir mezcla homogénea. Incorpora la esencia de vainilla y mezcla. Después la leche y vuelve a mezclar. Por último, derrite la mantequilla, viértela y termina de mezclar.
- 2
Prepara un molde engrasado con mantequilla y espolvoreado de harina y vierte la mezcla en él (puedes poner debajo papel de horno si quieres). Hornea a 180° entre 35-40 minutos (vigila tu horno). Deja que enfríe un poco antes de desmoldar. Puedes ponerle un poco de azúcar molida por encima. Cuando se enfríe, guárdalo en el frigorífico.
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