Tiras de pollo empanado con sofrito de pimientos y cebolla
Este plato es ideal para presentarlo como entrante o plato principal. Es una excelente combinación de texturas crujientes del pollo y la dulzura y suavidad del sofrito.
Tiras de pollo empanado con sofrito de pimientos y cebolla
Este plato es ideal para presentarlo como entrante o plato principal. Es una excelente combinación de texturas crujientes del pollo y la dulzura y suavidad del sofrito.
Paso a paso
- 1
Corta el pollo en 3 filetes de grosor medio
- 2
Prepara 3 platos para empanar, el primero con harina, el segundo con el huevo y el tercero con el pan rallado
- 3
Cocina los filetes empanados hasta que queden dorados y crujientes
- 4
Corta los filetes empanados en tiras gruesas
- 5
Corta el pimiento y la cebolla en tiras
- 6
Prepara el sofrito de pimientos y cebolla. Para ello, en una sartén grande sofríe a fuego medio el pimiento y la cebolla sazonando con pimienta y sal al gusto. Sofríe durante unos 10/15 min
- 7
Coloca las tiras de pollo en un plato y distribuye el sofrito encima de las tiras de pollo
- 8
¡¡¡Ya tienes tú plato listo, ahora a disfrutarlo!!!
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