Al fin aprendí esta receta tan rica.

Un rico plato de arroz pegajoso con longanizas.

El risotto es un plato de arroz italiano (como el que hacemos en España meloso) pero con algunas variaciones del que hacemos aquí, como por ejemplo lleva parmesano al final, y mantequilla que allí en Italia la acción de añadir la mantequilla, le dicen mantecatura. El más famoso es el risotto haya milanese, con azafrán, pero en esta ocasión, lo haremos con champiñones, una variante del también famoso risotto ai funghi porcini (con setas).

Además de champiñones también se pueden añadir otras variedades de setas (según preferencias)

Hoy en la ofi @maria_marieta y yo nos hemos dado un buen homenaje con este risotto tan sencillo pero tan rico con champiñones. Para repetir!! 🤤

El risotto es una de las formas de comer arroz que más me gustan, se suele decir que es complicado de hacer y más para 1 persona, pero os traigo una receta sencilla y súper rica 🥰

#CookpadCocinaConAlexa

Intenté hacer un risotto de setas. Le faltaban setas, pero me salió rico

Es imposible que te quede igual de bueno que a mí, pero por intentarlo, no pierdes nada 😄