Papas fritas con huevo frito y chorizo
Paso a paso
- 1
Pelar y cortar las papas en bastones. Freír en una sartén las papas, escurrir en papel absorbente. Dejar templar las papas. Sazonar las papas. Dorar en una sartén el chorizo. Retirar del fuego el chorizo. Dejar templar el chorizo.
- 2
Cascar en un vaso el huevo. Freír en una sartén el huevo. Poner en un plato el huevo frito. Presentar en un plato llano las papas fritas con huevo y chorizo. Servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ariel Santisteban Peña le encantará ver cómo quedó.
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