Pan dulce
Les comparto esta receta que realizo cada año, lleva su tiempo pero vale la pena! Espero la disfruten
Pan dulce
Les comparto esta receta que realizo cada año, lleva su tiempo pero vale la pena! Espero la disfruten
Paso a paso
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Primero colocar en un recipiente la levadura, con una cdita de azúcar y media parte de la leche para que comience a leudar
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Mientras tanto en un bol, primero incorporar los huevos con el azúcar y comenzar a batir
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Luego le vamos agregando la leche restante, la esencia con que quieran saborizar, yo lo hice con agua de azahar y esencia de vainilla, la manteca pomada, la preparación de la levadura y una vez mezclado todo empezar a incorporar la harina, ir amasando hasta formar un bollo, el cual vamos a dejar leudar hasta que duplique su volumen en un recipiente tapado con un film
- 4
Una vez que haya leudado, desgasificar sobre la mesada y colocarle los frutos, enrollar, colocar en los moldes y dejar leudarlos nuevamente
- 5
Llevar a horno moderado, aprox 40 min, una vez listos colocarles glasse
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