Scones
Receta de mi hermana Coni🫶🏻
No quedan súper dulces, la verdad pueden usarse para rellenos salados o dulces.
La altura la decide uno porque si es alto el scon podes hacer un “sanguchito” de queso crema y ciboulette con jamón crudo por ejemplo.
Scones
Receta de mi hermana Coni🫶🏻
No quedan súper dulces, la verdad pueden usarse para rellenos salados o dulces.
La altura la decide uno porque si es alto el scon podes hacer un “sanguchito” de queso crema y ciboulette con jamón crudo por ejemplo.
Paso a paso
- 1
Cortar la manteca en rodajas para Mezclar en un bowl con la harina, azúcar, sal y polvo de hornear. Podes usar las manos.
- 2
Hacer un huevo en el centro y agregar los huevos y la crema. Mezclar todo. Podes usar las manos.
- 3
Amasar todo hasta que quede integrado (yo esto ya lo hice sobre la mesada) y luego, espolvorear con harina la mesada para estirar la masa con la altura deseada y con un molde cortante ir haciendo la forma del scon
- 4
Poner cada scon en una fuente de horno con molde de silicona o previamente enmantecada+enharinada y llevar al horno hasta que estén dorados/cocinados. Se suele tardar 15-20 minutos.
- 5
A disfrutar
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