Huevos rotos a mi manera
Ariel Santisteban Peña @cook_17101412
Me sobró de nochevieja un poco de lomo embuchado y jamón serrano, preparé estos huevos rotos
Huevos rotos a mi manera
Me sobró de nochevieja un poco de lomo embuchado y jamón serrano, preparé estos huevos rotos
Paso a paso
- 1
Pelar y cortar las papas en bastones. Lavar las papas, escurrir en papel absorbente. Dejar templar las papas. Sazonar las papas. Reservar las papas.
- 2
Cascar en un vaso el huevo. Freir en una sartén el huevo. Poner en un plato llano los huevos frito, reservar.
- 3
Trocear el jamón y lomo. Poner en un plato llano un fondo de papas, encima el lomo y jamón. Presentar en el plato llano las papas encima los huevos fritos acompañar con pan y pan. Servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ariel Santisteban Peña le encantará ver cómo quedó.
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