Picatostes o croutons
Tenía en el congelador unas rebanadas de un pan que no me gustó cómo quedó. Como tenía pensado hacer una crema de calabacín (Zapallitos) se me ocurrió hacer unos picatostes para aprovecharlos. Y me quedaron muy buenos. Aquí les digo como los hice yo.
Picatostes o croutons
Tenía en el congelador unas rebanadas de un pan que no me gustó cómo quedó. Como tenía pensado hacer una crema de calabacín (Zapallitos) se me ocurrió hacer unos picatostes para aprovecharlos. Y me quedaron muy buenos. Aquí les digo como los hice yo.
Paso a paso
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Las rebanadas de pan se cortan en dados, se colocan en un bol y se les echa el aceite, sal, pimienta, orégano o cualquier otra hierba que gusten. Se mezcla bien para que se integre bien todo. Se colocan en una bandeja de horno sin que se amontonen. Se introducen en un horno precalentado a 180º C durante 15 minutos. Ojo, revisen de vez en cuando y le dan vueltas con una cuchara para que se tuesten por todos lados. Tengan en cuenta que no todos los hornos son iguales.
- 2
A mí en 15 minutos estaban listos. Se pueden guardar en un recipiente hermético. No sé si se pueden congelar.
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Laura Sanchez-montes Diaz
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