Mezclar todos los secos, agregar el agua y el aceite. Amasar y formar un bollo (o los que quieras)

Tenés que amasar hasta que quede bien elástica la masa, que la estires y no se corte.

Para estirar la masa la técnica es medio rara pero sencilla y consiste es poner el puño cerrado por debajo y dejar que se vaya estirando... básicamente vas a llegar a cuando ves los italianos estirando la masa de la pizza en los videos

A estas alturas doy por descontado que en las 24 horitas del leudado hiciste la salsa de pizza que más te gusta así que precalentas bien ese horno y quiero ver tu pizza crocante y alveolada salir de allí