Pizza con puré de berenjenas (3 sabores)
Viaje por El Mediterráneo
Pizza con puré de berenjenas (3 sabores)
Viaje por El Mediterráneo
Paso a paso
- 1
Dejar un poco del queso mantecoso fuera de la heladera un rato antes de hacer la pizza para que esté blandito y con la parte de atrás de una cuchara se pueda untar hasta los bordes - el resto mantener en el frío
- 2
A una parte ponerle puré de berenjenas (buscar en mis recetas)
- 3
A otra rodajas de uno de los dos tomates y aceitunas verdes descarozadas y cortadas al medio
- 4
A la tercer parte las fetas del jamón cocido, el otro tomate y el ajo picado
- 5
Cubrir con el resto del queso mantecoso, espolvorerar con queso rallado
- 6
Llevar a horno precalentado máximo hasta que haga piso y derrita el queso
- 7
Esperar unos minutos antes de cortar en porciones
- 8
Comer caliente o fría
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Yolanda
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