Bavaroise de Frutilla
Este postre era el que mi mamá me preparaba siempre en distintos sabores…
Es tan suave y delicado, que es difícil parar de comerlo…
Espero lo disfruten tanto como yo…
#dessert #frutillas #bavaroise #postre
Bavaroise de Frutilla
Este postre era el que mi mamá me preparaba siempre en distintos sabores…
Es tan suave y delicado, que es difícil parar de comerlo…
Espero lo disfruten tanto como yo…
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Paso a paso
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Ingredientes a utilizar…
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La leche evaporada se coloca en un recipiente y se bate con batidora por aproximadamente 20 minutos, hasta que doble su volumen y le salgan burbujas…
- 3
Una vez que duplique su volumen, se termina de batir y se reserva…
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En otro bowl colocar el agua caliente y comenzar agregar la jalea en forma de lluvia y no dejar de revolver hasta que todo esté bien integrado…
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Antes de verterla en la leche evaporada la paso por el cedazo…
- 6
Cuando la jalea esté en la leche evaporada comenzar a batir lentamente, hasta que triplique su volumen y todo esté integrado bien…
- 7
Una vez lista, dejarla en un bowl…
- 8
La envolvemos en papel transparente y la llevamos al refrigerador de un día para otro…
- 9
Al otro día la sacamos del refrigerador y revisamos que esté bien firme…
- 10
Cortamos en trozos generosos…
- 11
La colocamos en pocillos y a disfrutar…
Cooksnaps
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#yococinoencasa #delantaldorado #familiacookpad #bavaroise
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Bavaroise de frutilla 🍓 Bavaroise de frutilla 🍓
Mi tía lo preparaba mucho cuando vivía con ella . Ahora lo preparo yo . Receta muy fácil para principiantes 🤣no necesitas estudiar para preparala 😜
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Bavaroise de frutilla 🍓 Bavaroise de frutilla 🍓
Me gusta mucho este postre, siempre lo hago, esta vez lo hice para Navidad y llevarlo a casa de mis padres #MiDeseo2022 Es vivir cada día como si fuera el último❤️
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Bavaroise de frutilla Bavaroise de frutilla
Esta receta es muy simple aunque suele parecer complicada solo debes asegurarte de tener la leche evaporada muy helada y seguir los pasos con confianza te resultará.
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Bavaroise de frutilla con fruta natural Bavaroise de frutilla con fruta natural
El bavaroise o crema bàvara, tiene un origen no muy claro... los franceses, dicen que se originò en Suiza y vamos a creerles... lo importante, es que por su sencillez, exquisito y suave sabor, se ha extendido por todo el mundo, de tal forma, que me atreverìa a otorgarle el tìtulo de "Postre Patrimonio de la Humanidad". Los sabores varìan de acuerdo a la estaciòn del año, puesto que este postre es una muy buena forma de aprovechar la abundancia de frutas de una determinada estaciòn. En Chile, comienza la primavera, y con ella aparecen las tan codiciadas frutillas, por lo que tambièn podrìamos llamarlo "bavaroise de primavera", en verano, se acostumbra a utilizar damascos y duraznos, en otoño e invierno, generalmente se prepara de limòn o naranja, ademàs de todas aquellas frutas llamadas "exòticas" como mangos, maracuyà, etc.... La dejo en dos presentaciones, en copa extendida de postres y desmoldada... en esta ùltima presentaciòn, se puede observar la fruta en su interior...ustedes eligen la que màs les agrade.
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Bavaroise de frutilla Bavaroise de frutilla
Para se mi primera vez quedo muy bueno #RecetasNavideñas
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Bavaroise 🤤 Bavaroise 🤤
Es un postre maravillosamente delicioso 💕 #lecheideal #jalea #findesemana #familiar
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Bavaroise... Demasiado rico... Demasiado fácil Bavaroise... Demasiado rico... Demasiado fácil
Es un postre delicioso
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Bavaroise de Frutilla 🍓 Bavaroise de Frutilla 🍓
Este es un postre típico de mi familia, mi mamá nos hacía siempre y a mí me encantaba!! Me gustaba tanto tanto, que cada cumpleaños (hasta que cumplí 31) me preparaba una fuente gigante solo para mí... Lo aprendí a hacer (con todas las indicaciones de mi mamá) y ahora, cada vez que lo prepararo, tengo la oportunidad de recordarla y sentirla cerca ❤️️
Angélica -
Bavaroise de frutos rojos Bavaroise de frutos rojos
Sin azúcar ❣Postre rico para un domingo en familia.
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