Muffin de limón y arándanos 🫐🍋
Esta receta es para 4 unidades, obviamente pueden duplicar todos los ingredientes para que salgan más muffins.
Muffin de limón y arándanos 🫐🍋
Esta receta es para 4 unidades, obviamente pueden duplicar todos los ingredientes para que salgan más muffins.
Paso a paso
- 1
Organizamos los ingredientes
- 2
En un bowl poner el azúcar y la ralladura de limón. La mezclamos. Agregamos el huevo y batimos hasta que duplique volumen
- 3
Agregamos el aceite y la leche en forma de hilo sin dejar de batir
- 4
Tamizamos sobre el batido los secos (harina, polvo de hornear, sal) y mezclamos con batidora
- 5
Agregamos los arándanos (un poquito espolvoreados con harina) e integramos suavemente con espátula. Tapamos con film y llevamos a la heladera media hora
- 6
Llenamos los pirotines 3/4 partes y arriba agregamos azúcar granulada (para hacer esta azúcar en un bowl puse una cucharada de azúcar y algunas gotas de agua). Cocinar en horno a 170° hasta que estén dorados
- 7
A disfrutar! 🫐🍋🧁🪻
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