Masa de Sorrentinos
La masa es súper rendidora y muy noble.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hacer corona (o en un bouls grande) y comenzar a unir todos los ingredientes. Amasar 10 min.
- 2
Dejar descansar 30 min tapado.
- 3
Comenzar a tomar bollos y estirar según molde. Si tienen máquina para pasta mejor. Sino...a amasar se ah dicho. Colocar el relleno a gusto. En este caso le hice uno de acelga y cebolla. Luego mojar con agua los bordes de cada Sorrentino para unir.
- 4
Colocar la tapa y pasar palote para unir.
- 5
Cocer en agua hirviendo con sal a gusto. En mi caso luego de que levantaron los dejé 5 min. Ninguno de los 40 sorrentinos que pusimos al mismo tiempo se abrió.
- 6
Le colocamos un rico tuco con carne picada a cuchillo y a darle!!! Solo hervimos 40 unidades. Las otras 35 las congelamos. Salieron un total de 75.
¿Has hecho la receta? ¡Comparte una Cooksnap!
Dile al Carolina Suarez cómo te quedó.
¡No hay nada mejor para dar las gracias que una foto!
¡Alguien ha hecho tu receta y te ha mandado una Cooksnap!
Palabras clave
Recetas similares
Más recetas
Comentarios