Compota de peras al vino, sin azúcar

Luz @Luz1957
Tengo unas peras que no maduran y con dos de ellas se me ha ocurrido hacer esta especie de compota.
Compota de peras al vino, sin azúcar
Tengo unas peras que no maduran y con dos de ellas se me ha ocurrido hacer esta especie de compota.
Paso a paso
- 1
Pelamos las peras y las troceamos. Las ponemos en una cazuela con el agua, el edulcorante y la rama de canela. Dejamos que cueza 15 minutos a fuego suave.
- 2
Pasado ese tiempo escurrimos el agua y la reemplazamos por el vino, dejando que cuezan otros 15 minutos más, también a fuego suave para que reduzca casi todo el vino.
- 3
Las metemos en el frigorífico para que estén frías y se pueden tomar tal cual están o acompañadas de helado. ¡¡Buen provecho!! 😀
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luz le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/24681768
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Tarta de peras al vino Tarta de peras al vino
Me gusta tener algo de dulce en casa. Como tenía dos peras muy maduras, me he puesto a mirar por youtube recetas. He visto una con fruta que me ha gustado . Me ha dado la idea de cómo hacer esta tarta de peras al vino. Y realmente puedo decir que es muy original y personal. Sara A.Q. -
Compota de pera 🍐 Compota de pera 🍐
Tenía unas peras ya maduras que nadie se comía y siempre aprovecho para hacer una compota o una mermelada . Maria Abellan -
Compota de manzana sin azúcar Compota de manzana sin azúcar
Tenía una bolsa grande llena de manzanas que me había traído mi padre del pueblo, así que me puse manos a la obra con esta compota con toque de canela. Parte la he usado para hacer una tarta de manzana, el resto la guardo para darle a mi niño, que se que le encanta!#mirecetario #realfood Laura AO -
Compota de fresas, naranja y vainilla. Sin azúcar Compota de fresas, naranja y vainilla. Sin azúcar
#recetasfit# Una manera de comer las fresas. Apto para veganos, vegetarianos, diabéticos, o simplemente gente que quiere cuidar su dieta.Acompañada de yogur % o queso batido %. Thermomix. gar&cia -
Compota de peras. Rica y refrescante Compota de peras. Rica y refrescante
Es fácil, saludable y ayuda a activar el organismo por la mañana....#familiar Daniela Brening -
Compota de Pera Compota de Pera
Tenemos un peral en el jardín y este año (digo yo que gracias a filomena) han crecido muchísimas peras, el asunto es que las recogí y las dejé en una cesta, anoche vi que algunas se estaban poniendo pochas y decidí hacer esta compota de pera para aprovechar las más maduras.Debo decir que el resultado ha sido increíble y la verdad es que es una receta super fácil de preparar y una manera genial de tomar fruta.#menúsemanal Juliana -
Compota de manzanas y ciruelas pasas (sin azúcar) Compota de manzanas y ciruelas pasas (sin azúcar)
Dulce muy saludable para rellenar tartas, tomar con tortitas o yogur. Excelente conservación en la nevera en tarro de cristal bien tapado. Dolores -
Peras al vino tinto con canela Peras al vino tinto con canela
Tenía unas peras y no tenía muy claro que hacer hoy domingo de postre y me he acordado de esta receta que hacía mucho mi madre y que a mí padre le encantaba así que las he preparado después de que mi madre me diera la receta claro😉 toniru -
Compota de pera anisada Compota de pera anisada
Tenía una pera un poco madura en el frutero y nadie se la comía y le he dado otra vida, convirtiendola en compota en el microondas. Le he puesto unas gotas de limón y una cucharadita de semillas de anís estrellado y ha quedado muy rica. Se puede utilizar para acompañar pates, quesos, carnes, ensaladas, para hojaldres y como no con tostadas.#1receta1árbol#sauraycookpad#mirecetario carme castillo -
Compota de membrillo y batata Compota de membrillo y batata
Esta compota se hacía en mi casa desde que tengo conciencia y con la edad vas cogiendo esa costumbre de “comer de infancia” y no perder tradiciones.Rocío
-
Peras al vino Peras al vino
Hoy se nos ofrecen tantas novedades que lo tradicional va quedando arrinconado y olvidado. En casa de mis padres nunca faltaban por Navidad las nueces tostadas, castañas cocidas, compota, peras al vino, turrón duro y blando y polvorones.Para las peras al vino se utiliza la variedad caruja. Ésta es una pera propia de León, dura para comer cruda pero perfecta para esta receta.Al modo como las hacía mi padre le he añadido un toque de clavo molido o sin moler, da igual.¡Feliz Navidad! Enrique Soto
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/24681768
Comentarios