Bollicaos Caseros Rellenos de Nutella
Paso a paso
- 1
Mezclamos la harina, la sal, la levadura y el azúcar
- 2
A continuación incorporamos la mantequilla, la leche y el agua. Batimos con un bol amasadora o con varillas manuales
- 3
Una vez no se puede batir masa, ponemos en la vitrocerámica un poco de harina y seguimos amasando hasta que formemos una masa homogénea
- 4
Una vez tenemos una masa homogénea, tapamos con papel film o con un trapo de cocina y dejamos a temperatura ambiente 1 hora
- 5
Pasado 1 hora desgasificamos la masa y cortamos la masa en 4 y estiramos la masa bien e introducimos el relleno la Nutella (yo la echo un poco a ojo)
- 6
Y lo volvemos a tapa durante 30 minutos. Vamos precalentando el horno a 220°
- 7
Una vez ha pasado los 30 minutos y ha doblado su tamaño lo metemos en el horno durante 10 minutos
- 8
Una vez han pasado los 10 minutos de cocción sacaremos los bollicados y los pondremos en una bandeja de rejillas
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