Mezclar todos los ingredientes y formar una masa homogénea.

Una vez lista la masa, dejar reposar por 20 minutos.

Estirar la masa formando un lulo, aplastar y volver a formar el lulo uniendo sus vértices.

Una vez terminado, dejar reposar por 40 minutos.

Pasado el tiempo, hornear en un horno previamente precalentado a 220°C por 12 minutos.

Una vez listo, armar los completos con palta, tomate, vienesa, ketchup, mostaza, mayonesa y pebre (adicional se puede agregar chucrut).