Pollo al curry

Estefani Piriz
Estefani Piriz @estefani07
Montevideo/Colón

Pollo al curry

El cooksnap de Brandina Lira cuando hizo Pollo al curry.
El cooksnap de Ale Machado cuando hizo Pollo al curry.
El cooksnap de Natalia cuando hizo Pollo al curry.
Estefani Piriz
Estefani Piriz @estefani07
Montevideo/Colón
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Ingredientes

  1. 1/2 kilopollo (hoy tenía muslos)
  2. 2 tazasleche
  3. 2 cucharadasharina
  4. 1 cucharadacurry
  5. sal

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos el pollo en cubos no muy grandes.

    Foto del paso 1 de la receta: Pollo al curry
  2. 2

    Llevamos a fuego fuerte con un poquito de sal.

    Foto del paso 2 de la receta: Pollo al curry
  3. 3

    Cuando el pollo esté cocido agregamos la harina en el centro.

    Foto del paso 3 de la receta: Pollo al curry
  4. 4

    Mezclamos bien la harina de adentro hacia afuera, agregamos 1 taza de leche y el curry mezclamos suavemente hasta que hierva

    Foto del paso 4 de la receta: Pollo al curry
  5. 5

    La otra taza de leche se la vamos agregando según el espesor que quieras, yo puse una taza y media de leche.
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El cooksnap de Brandina Lira cuando hizo Pollo al curry.
El cooksnap de Ale Machado cuando hizo Pollo al curry.
El cooksnap de Natalia cuando hizo Pollo al curry.

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Estefani Piriz
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