Disponer los ingredientes para preparar el flan. Comenzar echando la leche en un vaso y añadir el sobre de cuajada.

Mezclar con una cuchara y diluir bien para que no queden grumos. Coger una olla pequeña para preparar el flan.

Echar en la olla el yogur y el queso Philadelphia.

Pesar el azúcar y agregarlo a la olla.

Cocinar durante 10 minutos a fuego suave (yo lo he puesto a 5 de 9) y mover con unas varillas para que quede una mezcla homogénea.

Mientras tanto, con ayuda de un pincel, untar los moldes de flan con margarina. En mi caso, he utilizado moldes de silicona.

Cuando han pasado 10 minutos, añadimos la cuajada diluida y removemos bien.

Subimos el fuego a 8 y seguimos cocinando hasta que espese, unos 5 minutos. Retirar del fuego y verter en las flaneras.

Dejar enfriar y luego guardar en el frigorífico hasta que el flan cuaje, durante varias horas. Para la presentación utilizar un plato bonito y sacar el flan del frigorífico.

Desmoldar el flan sobre el plato. Lavar bien los granos de uva.

En un bol echar azúcar glas, añadir los granos de uva y agitar el bol hasta que la uva se impregne de azúcar.

Decorar el flan con la uva y servir. Degustar y disfrutar del postre.

Otra alternativa para presentar el flan es espolvorearlo de canela. También está muy rico.