Solomillo de pavo a la jardinera
No sabía que cocinar, mi novio quería carne y yo verdurita para la dieta y no hay nada mejor que combinarlo y hacer una rica receta.
Solomillo de pavo a la jardinera
No sabía que cocinar, mi novio quería carne y yo verdurita para la dieta y no hay nada mejor que combinarlo y hacer una rica receta.
Paso a paso
- 1
Pelar y picar los ajos y la cebolla lo más pequeño posible. En una olla no muy grande cubrir el fondo con aceite de oliva y sofreír los ajos y la cebolla.
- 2
Cortar los solomillos a medallones o como prefieran, salpimentar y colocar en la olla sobre la cebolla sellando por ambos lados los medallones.
- 3
Cortaremos previamente la zanahoria a rodajitas y los champiñones y los añadiremos junto a los guisantes a la olla removiendo.
- 4
A continuación añadimos el medio vaso de vino blanco y cubriremos con agua. Dejar hervir hasta que se consuma el agua.
- 5
Acompañado con patatas fritas está muy bueno, que aproveche.
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