#domingo #yococinoencasaPor lo general para esta receta me gusta usar jamón serrano o prosciutto, son jamones curados. Pero tenía jamón de pierna y es lo que usé. No hice salsa para el pollo, pero puede hacer una salsa bechamel, queso o champiñones si así lo desea.

#delantalcookpad2025Cuando tenía alrededor de los 15 años aprendí a hacer esta tortilla mirando como mi mamá la hacía. Me encanta esta tortilla hecha de papas con chorizo. Sirve para cualquier hora del día, desayuno, almuerzo, once o cena. Una delicia.30 de Abril 2025 Muy rica tortilla.

#PapáLas papas rellenas las considero una delicia, un manjar. Más me gustan porque las como ocasionalmente. Estas papitas las hizo mi señora ayer para el día de los padres porque ella me preguntó que quería comer. Le quedaron exquisitas.No me dejó entrar en la cocina así que yo de lejos la miraba como las hacía y saqué las fotos con permiso de ella. Jajajajajajaja. Papas rellenas con pino sin pan rallado

El jamón que usé en estas lentejas lo hice yo dejándolo a curar 4 meses antes de que nos fuéramos de vacaciones a Chile. Después de 4 lindos meses que lo pasamos allá, al volver ya estaba listo para consumirlo.

Las papas michuñe son cultivadas en la isla de Chiloé de Chile al igual que otras variedades como la negra, la blanca y otras. No son muy grandes pero son sabrosas y tienen un color rosado después de cocidas que las hace especiales.

#legumbres #domingo #yococinoencasaEsta receta consiste en zapallos bellota horneados, rellenos con tocino, carne de cerdo en cuadritos pequeños, porotos y queso mozzarella.https://youtu.be/F9TdXwa9GZc

Un clásico imperdible en la mesa de las familias chilenas 💕 tan colorido y tan sabroso. Generalmente va acompañado de arroz o papas fritas, en esta oportunidad lo acompañé de quinoa con arroz 😋Los créditos de la receta son de @amonsalvesg que dio un toque más que especial al cambiar el agua por vino blanco, no se imaginan al nivel que lleva esta receta 🤩

#caminodelsabor #picoteo #domingo #yococinoencasaEstos mini quiches de seguro que llamarán la atención para su picoteo, muy ricos por cierto.

Es una receta fácil de preparar, queda muy rica y los ingredientes siempre están en nuestra cocina. Los camarones son optativos. En mi familia es un clásico de los días fríos.

Hay tantas variaciones de formas y colores de las papas que es bueno salir de la rutina. Es bueno probar las que son fuera de lo común.

#delantalcookpad2025Las quesadillas son un platillo muy bueno para salir de apuro y para usar como picadillo es excelente. Estas las hice usando tortillas de harina rellenas con queso y salsa de carne. Doradas en una sartén, cortadas en triángulos y servidas con palta molida, pebre y crema amarga. Una delicia.

#caminodelsabor #paracervezaPor lo general siempre tenemos tocino en casa porque lo usamos algunas veces al desayuno, sopas y guisos. Me encanta en los sándwiches y lo preparé ahora para almuerzo. Este es un sándwich bastante rápido.A mi señora le encanta estar picando papitas chips, así que por lo general también tenemos. Pero estas los hice yo para acompañar el sándwich. Usted use de los de bolsita para rapidez.