Rabas a la romana

Name: Rabas a la romana
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 kg tubo de calamar(se pueden comprar cortados y congelados); 2 huevos; 300 g harina; Sal; 1 cdita ajo en polvo; 1 limón

Melina Baldessari @melinabaldessari

Buenos Aires

Riquísimas!!!!!!

Rabas a la romana

Melina Baldessari @melinabaldessari

Riquísimas!!!!!!

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Ingredientes

1/2 kgtubo de calamar(se pueden comprar cortados y congelados)
2huevos
300 gharina
Sal
1 cditaajo en polvo
1limón

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Paso a paso

1

Batir los huevos, condimentar con sal y ajo en polvo.
2

Incorporar el tubo de calamar cortado en rodajas.
3

Rebozar con harina.
4

Freír con abundante aceite, bien caliente. Retirarlas cuando empiecen a dorar. (no dejarlas pasar, porque pueden quedar duras).
5

Servir con un limón cortado en gajos.
6

TIP: si te gustan picantitas, agrega pimienta blanca al huevo! 😉

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Melina Baldessari @melinabaldessari

domingo 30 de abril de 2017 00:58

Buenos Aires

Azafata✈️ de profesión y apasionada por la cocina. En mi recetario van a encontrar recetas dulces y saladas, comidas simples, ricas y fáciles de hacer 😀

Comentarios (4)

Lucia Margarita Dato @cook_32198668

viernes 19 de noviembre de 2021 16:11

Los aros de rabas congeladas, para prepararlas hay que descongelarlas? Ó se pueden rebozar las sin descongelar?

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