108. Longanizas de Cerdo a la Cerveza

Name: 108. Longanizas de Cerdo a la Cerveza
Yield: 3 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 375 g Longanizas de cerdo sin tripa; 1 Cebolla; 1 lata (330ml) Cerveza; 2 cucharadas Aceite de oliva; al gusto Sal; 1 cucharadita Tomillo seco

Juana Cinta Vaz Rodríguez @JCinta

Huelva

Para ir terminando el calendario del próximo año, quiero compartir esta receta. Dicha receta la encontré en la aplicación del Supermercado Lidl y me pareció sencilla de preparar y con gran sabor. En mi caso la acompañé de patatas cocidas, pero unas buenas patatas fritas le van genial. Espero que os guste tanto como a nosotros.

#Calendario2026

108. Longanizas de Cerdo a la Cerveza

Juana Cinta Vaz Rodríguez @JCinta

Guardada

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Ingredientes

35 minutos

3 personas

375 gLonganizas de cerdo sin tripa
1Cebolla
1lata (330ml) Cerveza
2 cucharadasAceite de oliva
al gustoSal
1 cucharaditaTomillo seco

Guardada

Paso a paso

35 minutos

1

Prepara los ingredientes para cocinar la receta. Corta las longanizas en trozos.
2

Añade aceite a una sartén, calienta a fuego medio y dora las longanizas.
3

Reserva las longanizas. Pela y corta la cebolla en juliana.
4

Añade la cebolla a la sartén y póchala con sal, a fuego medio, durante 15 minutos, con la tapadera puesta.
5

Añade las longanizas doradas a la sartén con la cebolla.
6

Vierte la cerveza y agrega el tomillo seco.
7

Cocina a fuego medio-alto unos 10 minutos hasta que la salsa reduzca.
8

Aparta del fuego y sirve caliente. En esta ocasión, las he acompañado de patatas cocidas, pero también se pueden disfrutar con unas ricas patatas fritas. ¡Buen provecho!