Paso a paso
- 1
Corta la pechuga de pollo en cubos medianos y condimenta con sal y comino.
- 2
Corta las vienesas en rodajas gruesas
- 3
Pela la zanahoria y córtala en rodajas gruesas, también corta la cebolla y el pimentón en trozos grandes cada uno.
- 4
Ensarta en cada palo: 2 trozos de pollo, 2 de vienesa, 1 de cebolla, 1 de pimentón y 1 de zanahoria, o depende de como te gusten los anticuchos
- 5
Asa los anticuchos en parrilla u horno, girando hasta que estén bien dorados.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A AlonsoElMiniCocinero le encantará ver cómo quedó.
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Trucos
Para un sabor extra, puedes marinar el pollo con un poco de ajo y limón antes de ensartar.
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