Lomo a la Sal
Adviento día 7
El lomo a la sal es un aperitivo fácil y rico para estas fechas tan señaladas. Se puede hacer de un día para otro y contra más tiempo pasa, mejor sabe.
#AdvientoEnLaCocina
Lomo a la Sal
Adviento día 7
El lomo a la sal es un aperitivo fácil y rico para estas fechas tan señaladas. Se puede hacer de un día para otro y contra más tiempo pasa, mejor sabe.
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalienta el horno a 200°C.
- 2
Cubre una bandeja con una capa de sal gorda.
- 3
Coloca el lomo sobre la sal y cúbrelo completamente con el resto de la sal.
- 4
Hornea durante 1 hora.
- 5
Retira la costra de sal y limpia el lomo.
- 6
Filetea el lomo en lonchas finas.
- 7
Coloca las lonchas en un recipiente y cúbrelas con aceite de oliva. añade especias al gusto
Trucos
Puedes dejar el lomo en el aceite durante unas horas para que absorba más sabor.
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