Bizcochuelo Esponjoso de Vainilla

Name: Bizcochuelo Esponjoso de Vainilla
Yield: 8 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza Aceite; 1 cucharadita Esencia de vainilla; 4 unidades Huevos; cantidad necesaria (solo si la mezcla lo necesita) Leche; 2 tazas Harina; 1 cucharadita Polvo de hornear; 0.5 taza Azúcar

Isabella @cook_114971608

Este bizcochuelo es uno clásico pero con un toque de mi

Bizcochuelo Esponjoso de Vainilla

Isabella @cook_114971608

Este bizcochuelo es uno clásico pero con un toque de mi

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Ingredientes

20 minutos

8 porciones

1 tazaAceite
1 cucharaditaEsencia de vainilla
4 unidadesHuevos
cantidad necesaria(solo si la mezcla lo necesita) Leche
2 tazasHarina
1 cucharaditaPolvo de hornear
0.5 tazaAzúcar

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Paso a paso

20 minutos

1

Precalentá el horno a 180°C.
2

Colocá 3 huevos en un bol y agregá el azúcar. Batí con batidora 3-4 minutos.
3

Añadí el aceite, la esencia de vainilla y el huevo restante. Batí con batidora nuevamente.
4

Mezclá la harina con el polvo de hornear. Incorporá la primera taza a la mezcla y batí con batidora.
5

Agregá la segunda taza de harina y seguí batiendo. Si la mezcla está muy espesa, sumá leche de a poco.
6

Enmantecá y enhariná el molde. Verté la mezcla.
7

Horneá a 180°C por 40 minutos. Dejá enfriar antes de desmoldar.

Trucos

Si le querés agregar chips a la mezcla agregaselo cuando ya esté lista, batilo y vertelo en el molde.
Si lo querés hacer más esponjoso agrégale el cuarto huevo.

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