Mousse de vino
Un mousse fácil, rápido y muy rico para compartir, es un postre suave ya que el vino casi ni se nota y puede servir como helado si se congela😋 #delantalcookpad2025
Mousse de vino
Un mousse fácil, rápido y muy rico para compartir, es un postre suave ya que el vino casi ni se nota y puede servir como helado si se congela😋 #delantalcookpad2025
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una sartén echa el azúcar y el vino, poner a fuego medio, mezclar suave de a poco y dejar que se cree el almíbar de pelo, que es cuando al sacar la cuchara caiga una especie de pelito de almíbar
- 2
Mientras tanto en un bol echar las claras de los huevos y batir hasta que se haga merengue o a punta de nieve
- 3
Cuando el almíbar esté listo se debe echar de a poco en el merengue mientras sigues batiendo, luego de esto integrar todo muy bien hasta que el merengue tenga como un colorcito entre morado y rosado
- 4
Luego de eso armar en vasitos y decorar con pasas, nueces o lo que quieras y servir
Trucos
Puedes ver si quieres tu postre normal como un mousse, o congelarlo, porque así también te quedará como un heladito
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