Pollo asado (con una botella)
Sentadito en una cerveza es de lo más sencillo de hacer!
Pollo asado (con una botella)
-
Becky“Hecho y disfrutado!!! Te mando la foto después de quitar la botella. Sorprendente - me daba un poco de miedo por si se rompiese el botellín de San Miguel, pero no. Y de sabor, magnifico. Gracias!!” -
Irene-Guirao“Lo he hecho hoy para comer y ha quedado riquísimo!! Se me ha pasado echarle una foto al pollo entero... Jejje”
Sentadito en una cerveza es de lo más sencillo de hacer!
Paso a paso
- 1
Salad el pollo y precalentad el horno a 200º C. Mi truco es ahora e intentaré explicároslo en la foto. En realidad, este truco lo aprendí con Sergio Fernández en canal cocina. Y es, abrir el botellín de cerveza y quitarle, por supuesto, la etiqueta. Y sentar al pollo sobre el botellín...así: Sí, sí!!! Se introduce el botellín por el .... del pollo y te queda sentado!!!! Ja, ja, ja!!!!!!!
- 2
¿Lo entendéis? De esta manera, no hay que estar girando el pollo y además, al calentarse la cerveza va saliendo poco a poco del botellín y va regando las pechugas, que es lo que más seco queda siempre. Así, además de no estar pendiente de girar el pollo, siempre queda jugoso.
Yo le pongo encima unos trocitos de mantequilla y lo pongo en calor abajo y ventilador, durante unos 50 min (ya sabéis que cada horno es un mundo) dependiendo del tamaño del pollo.
Cuando quedan unos 20 min, pongo unos pimientos en la bandeja, para guarnecer - 3
En la bandeja del horno, queda lo mejor!!!!!!!!!!! Todo el jugo, lo echáis en una sartén y lo dejáis reducir.
Y ya está listo para zampárselo!!!!!!!
Recetas similares
-
Pollo asado Pollo asado
Sale crujiente por todas partes, si el pollo es más grandecito lo podemos dejar hasta hora y media.
-
-
Pollo asado Pollo asado
Se me olvidó hacer la foto al pollo entero saliendo del horno, con lo bonito que quedó, mi pollo recostao! 😅😂🔝Eso sí, que jugoso y sabroso! Al rico pollo!Asarlo sin taparlo para que la piel se dore!
-
-
-
-
Pollo asado Pollo asado
Esta receta de pollo ha hice un día que mis padres se habían ido, comíamos varios en casa y no me apetecía ensuciar mucho. Quedó buenísima y la verdad que muy jugosa. La preparé con verdurita y muslos - contamuslos de pollo. Yo lo preparé con esto por que es lo que había, se puede hacer con el pollo entero.
-
Pollo asado Pollo asado
Me gusta más que cuando se compra en una pollería ya asado, fácil y si le pones unas patatas y unas verduras riquísimo.
-
Pollo asado Pollo asado
Es un plato perfecto para un fin de semana, mejor que comprarlo en una pollería
-
Pollo asado Pollo asado
El pollo se puede hacer de tantas maneras, que cada día que lo hago, echo cosas distintas y siempre está bueno.
-
Pollo asado Pollo asado
Hoy vamos a hacer un plato muy delicioso, sabroso y muy tierno, rápido y sencillo de hacer, con un resultado realmente estupendo.
-
Más recetas
Comentarios