Sopa de verduras rápida

Name: Sopa de verduras rápida
Yield: 4 porciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 zanahoria grande; 1 trozo nabo; 1 trozo cebollín; 1 trozo pimentón; 1 poco carne (opcional); caldo deshidratado; fideos para sopa; perejil a gusto; 2 dientes ajo; 1 huevo (opcional)

Diego Arnaldo Espinoza Faundez @cook_5896678

Villa Alemana

Es una sopa de verduras para lo fríos días de invierno, de manera rápida y sencilla

Sopa de verduras rápida

Diego Arnaldo Espinoza Faundez @cook_5896678

Villa Alemana

Es una sopa de verduras para lo fríos días de invierno, de manera rápida y sencilla

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

4 porciones

1zanahoria grande
1 trozonabo
1 trozocebollín
1 trozopimentón
1 pococarne (opcional)
caldo deshidratado
fideos para sopa
perejil a gusto
2 dientesajo
1huevo (opcional)

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Cortar todas las verduras y separar.
2

En una olla calentar agua y agregar las verduras, perejil y sal a gusto (si va a agregar carne también hágalo ahora, a menos que sean pedazos más grandes calentar primero la carne)
3

Molemos con nuestra manos el caldo deshidratado y lo agregamos.
4

Una vez que la zanahoria este cocida agregamos los fideos, no mucho si no se saturara.
5

Revolvemos un huevo y lo agregamos a la sopa una vez los fideos estén cocidos, con este último paso esta lista nuestra sopa de verduras.
6

Disfrutar.