Budín de pera (o manzana)
Tenía unas peras en lata, así que las use para este budín riquísimo y esponjoso.
Budín de pera (o manzana)
Tenía unas peras en lata, así que las use para este budín riquísimo y esponjoso.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bowl batir los huevos y el azúcar, hasta que quede como en la foto.
- 2
Agregar y batir la esencia de vainilla y el aceite.
- 3
Por último agregar y batir la harina, el chorrito de leche y las peras.
- 4
El horno precalentado 180° por 45 minutos. Anda fijándote hasta que salga el cuchillo limpio (o sea sin nada). Yo lo hice en un savarin de 26 cm
Trucos
TIPS:
- Batí primero un poco los huevos y sin dejar de batir agrega el azúcar. Así sale más esponjoso el budín.
- Tamizen la harina porque después les queda con grumos la mezcla. Yo no lo hice porque ya tenía la batidora y eso saca los grumos.
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