Bizcocho de Cola-Cao
Listo el desayuno de mañana !!!, la merienda….pero por pocos días, dura tan poco, jejejje. Es uno de los bizcochos preferidos de mi marido, su textura es muy esponjosa, puedes añadirle frutos secos, licor, etc…
Espero que te guste !!!!
Bizcocho de Cola-Cao
Listo el desayuno de mañana !!!, la merienda….pero por pocos días, dura tan poco, jejejje. Es uno de los bizcochos preferidos de mi marido, su textura es muy esponjosa, puedes añadirle frutos secos, licor, etc…
Espero que te guste !!!!
Paso a paso
- 1
Precalienta el horno a 180 grados y prepara un molde de unos 24 centímetros de diámetro, para el bizcocho.
- 2
Echa el Cola – Cao, la harina y la levadura en el vaso y mezcla 15 seg/ vel. 5. Reserva en un bol.
- 3
Coloca la mariposa, echa los huevos y el azúcar, programa 3 minu/ vel. 3 y medio.
- 4
Quita el cubilete y pon un bol encima del vaso, dale a la balanza y pesa 150 gramos de mantequilla. Calienta unos segundos en el microondas para que este blandita.
- 5
Agrega esta mantequilla al vaso y programa 3 minu/ vel. 3 y medio.
- 6
Añade la leche y programa 30 seg/ vel. 3 y medio.
- 7
Añade la mezcla reservada del Cola – Cao. Mezcla 20 seg/ vel. 3/ y medio. Quita la mariposa y acaba de mezclar con la espátula, debe quedar una crema suave y espesa.
- 8
Vierte la mezcla en el molde y hornea 40 – 45 minutos a 180 grados.
- 9
Deja que temple y coloca en una rejilla a que enfríe y espolvorea con azúcar glas.
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