Crema fría de frutos rojos y yogurt
Un entrante muy fresco, sano, fácil, rápido y buenísimo. Yo he usado fresas y arándanos, pero puedes usar la mezcla que más te guste
Crema fría de frutos rojos y yogurt
Un entrante muy fresco, sano, fácil, rápido y buenísimo. Yo he usado fresas y arándanos, pero puedes usar la mezcla que más te guste
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar el pepino, quitar las semillas y cortar en trozos pequeños. Dejar que suelte todo el líquido posible
- 2
En el vaso de la batidora poner el yogurt y el pepino
- 3
Añadir los frutos rojos congelados. Yo he usado arándanos, fresas,
- 4
Batir poco a poco a media potencia hasta tener una crema con una consistencia fina
- 5
Añadir la sal, el vinagre de manzana y el aceite de oliva virgen extra
- 6
Batir unos segundos a máxima potencia
- 7
Emplatar, acompañar al gusto, yo he puesto unas nueces troceadas
- 8
Servir recién hecho para que esté fría. Poner un chorrito de aceite de oliva virgen extra por encima. Buen provecho
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