En un molde no muy grande o sartén que puedas meter al horno espolvoreas azúcar hasta cubrir el fondo

Luego acomodas manzanas peladas y cortadas en mitades, le cortas un poco la base para que se sostengan. Debes formar como una flor.

De los cortes que te quedan los introduces en los huecos para que queden apretadas, le pones unas gotas de limón y un trozo de mantequilla

Ponlo a la lumbre hasta que se haga caramelo, retira de la lumbre y cubres a modo de tapa con pasta de hojaldre y al horno hasta dorar

Al momento de servir lo volteas en un plato, lo sirves calentito con helado de vainilla.