Panga al horno en salsa de ajo y limón
misesma @misesma
Panga al horno en salsa de ajo y limón
Paso a paso
- 1
Ingredientes (faltan los tomates en la foto):
- 2
Precalentar el horno por arriba y abajo a 160°.
- 3
Picar las hierbas y echar al vaso de batidora. Añadir los ajos cortados en trozos no muy pequeños. Exprimir el limón. Pelar los tomates.
- 4
Incorporar al vaso cortados los tomates, la sal, el zumo de limón y el aceite. Triturar todo con la batidora a una velocidad media.
- 5
Poner la panga en una bandeja para horno en la que previamente habremos echado un poco de aceite.
- 6
Verter la salsa por encima del pescado. Meter en el horno a media altura y dejarlo a 160° durante 20-25 minutos.
- 7
Ya está. Acompañar de puré de patata, verduras, huevo duro o poché como hice yo... solo que el huevo al servirlo se "deconstruyó"... 😂 Buen provecho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A misesma le encantará ver cómo quedó.
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