Soy y una mujer soñadora,madre y esposa y llevo en cocina a más de 10 años.Vengo de una familia muy humilde,con muchos descendentes de cocineros.Mi pasión por la cocina empezó en Brasil cuando una de las compañeras nos falló y tuve q quedar de ayudante en la cocina.Ayudando me llamo la atención,pero no creía en mi misma, viste? Volví a mi puesto de camarera hasta q años después....Me vine a Madrid en el año 2009..empecé trabajando en casa de familia,cocinando fatal, jejej.Me surgió una oportunidad como camarera y este deseo por la cocina volvió más fuerte.Me apunte para estudiar cocina sin saber agarrar el cutillo. Empecé sin más...no creía en mi misma y a la vez me empuse sin muchas ganas sin ilusión ...solo un sueño q me ardía en el pecho.Donde llegaría? Lograría concluir?Bueno,antes de los exámenes llegar,me mire y dije a mi misma....-Mira donde estas? Donde llegaste?(Si puedes soñar,puedes realizar).< ESTA FRASE ME APARECIO EN FACEBOOK EN SU TIEMPO Y ME CAMBIO LA VISION ASI MI POTENCIAL....Entonces el día seguinte fui a por todas,dejé las dudas y las en seguridad,aún q seguían ai presente pero yo mi caso.Simplemente continúe con los estudios y en seguida vino los exámenes.E que passo? aprobé en todos.Trabajando,estudiando a full durante 3 años y luego después vino las praticas....los miedos,inseguridades,las dudas volvieron pero yo seguía un día pos otro.Termine las praticas,aprobé en todo incluso en un cambio de carta del restaurante en su tiempo se isso fama mi carne de hamburguesas rechena de 4 quesos 🧀.sigue........