Solomillo de pavo con salsa de champiñones y cebolla
Perfecto para poner un tupper para el trabajo. Sin lactosa. Sin gluten. Sin huevo.
Solomillo de pavo con salsa de champiñones y cebolla
Perfecto para poner un tupper para el trabajo. Sin lactosa. Sin gluten. Sin huevo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar la cebolla y pocharla en una olla tapada (toda la receta se hace con la misma olla).
- 2
Mientras tanto se hace la cebolla, cortar los champiñones. Cuando la cebolla esté doradita, poner los champiñones en la olla.
- 3
Mientras se va cociendo, cortar los solomillos en trozos (al gusto). Añadir la leche a la olla cuando veamos que está hecho.
- 4
A los 10 minutos, sacar la salsa y pasarla por el turmix para que quede una salsa cremosa. Mientras tanto, sellar el pavo en la olla.
- 5
Cuando el pavo está sellado (no tiene que hacerse del todo), añadir la salsa y que haga xup-xup 10 minutos.
- 6
Se puede acompañar de quinoa o de arroz para que sea un menú completo, sano y equilibrado. ¡A disfrutar!
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