Panna cotta
La panna cotta es un postre Italiano por excelencia y su nombre quiere decir nata cocida
Normalmente en Italia se come acompañada de algún tipo de mermelada o similar , pero yo la probé un día con caramelo y me encanto , por eso os dejo esta receta , también se puede hacer de varios sabores como por ejemplo de queso , chocolate blanco fresa etc,etc , otro dia pondré otra receta de otro sabor para que no sea siempre el mismo sabor y podáis sorprender a vuestros invitados
Panna cotta
La panna cotta es un postre Italiano por excelencia y su nombre quiere decir nata cocida
Normalmente en Italia se come acompañada de algún tipo de mermelada o similar , pero yo la probé un día con caramelo y me encanto , por eso os dejo esta receta , también se puede hacer de varios sabores como por ejemplo de queso , chocolate blanco fresa etc,etc , otro dia pondré otra receta de otro sabor para que no sea siempre el mismo sabor y podáis sorprender a vuestros invitados
Paso a paso
- 1
Poner la gelatina en remojo con el agua fría y reservar.
- 2
Poner la nata en una cazuela al fuego bajo y cuando este casi hirviendo poner al mínimo durante 10 minutos sin dejar que cueza.
- 3
Retirar del fuego añadir el azucar y mezclar bien para que se deshaga bien el azúcar.
- 4
Escurre la gelatina y incorporarla a la nata, mezcla bien durante un minuto más o menos.
- 5
Pon la mezcla repartida en los dos moldes y deja enfriar a temperatura ambiente, mete en la nevera por espacio de 6 horas.
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