Bombas de pescado
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocinar el filete de merluza a la plancha con jugo de limon y sal, una vez listo desmenuzar
- 2
En un bol agregar el pescado junto a los huevos, mezclar
- 3
Las cucharadas de queso rallado
- 4
Harina leudante o harina común y 1 cucharadita de polvo de hornear - la harina es a ojo, debe quedar una masa chirla, ni muy liquida ni muy espesa, poner de a poco
- 5
Sal, pimienta, ají molido, yo puse 1 cucharada de espinaca, morron y cebolla deshidratada (opcional) mezclar
- 6
Llenar moldes de muffins - las porciones depende del tamaño que los hagan
- 7
Llevar a horno precalentado medio hasta ver dorados, no secar
- 8
Retirar - ideales para comer con la mano
- 9
O acompañar con tomate en rodajas, pickles
- 10
Para un pic-nic buenisimos !!!!
- 11
También pueden mojar en alguna salsa tipo mayonesa, bbc, golf, ketchup, a gusto
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