اُپیازک شیرازی(اُشملیزک)
این غذا یک ترکیب عالی و سالم وساده‌ست. در عین حال مقوی هم هست.
با همه این مزایا خییلی سریع آماده میشه و اگر در شرایطی باشید که فرصتتون کم باشه این غذا میتونه کمک بزرگی به شما بکنه.
ممنونم از لیلا جان دوست عزیز کوکپدیم که این غذا از دستورات این عزیز هست. لیلا جان! امیدوارم همیشه سالم باشی. اسطوره جان! ان‌شاالله همیشه همینطور بدرخشی❤️❤️❤️
@matbakhe_leyla
اُپیازک شیرازی(اُشملیزک)
این غذا یک ترکیب عالی و سالم وساده‌ست. در عین حال مقوی هم هست.
با همه این مزایا خییلی سریع آماده میشه و اگر در شرایطی باشید که فرصتتون کم باشه این غذا میتونه کمک بزرگی به شما بکنه.
ممنونم از لیلا جان دوست عزیز کوکپدیم که این غذا از دستورات این عزیز هست. لیلا جان! امیدوارم همیشه سالم باشی. اسطوره جان! ان‌شاالله همیشه همینطور بدرخشی❤️❤️❤️
@matbakhe_leyla
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
به نام خدا💐 ابتدا پیاز رو خرد میکنیم و با ۱ ق روغن تفت می‌دیم. من پیاز سرخ شده داشتم از همون استفاده کردم. (اگر دوست دارید سیب زمینی استفاده کنید باید اونو نگینی خرد کنید و سرخ کنید و کنار بذارید تا به موقعش مخلوطش کنید. من آرد زدم و دیگه سیب زمینی نزدم)
- 2
به پیاز ادویه رو می‌زنیم کمی تفتش می‌دیم بعد آرد رو می‌زنیم و دو سه دقیقه تفت می‌دیم. بعد سبزیها رو می‌ریزیم و تفت کمی می‌دیم.
- 3
بعد آب جوش و نمک رو می‌ریزیم. (در صورتی که بخواید سیب زمینی بریزید در این مرحله سیب زمینی‌های سرخ شده رو اضافه کنید. یادتون باشه که دیگه آرد نزنید) شعله رو زیاد میکنیم و بعد تخم مرغها رو یکی یکی داخل این غذا می‌ریزیم بدون اینکه هم بزنیم و بعد شعله رو کم میکنیم و حدود ۵ دقیقه بعد غذا آماده‌ست. آب این غذا رو به صورت تلیت(ترید) مصرف میکنن. برای هر نفر هم یک عدد تخم مرغ سرو میشه.
ترفندها
برای غذاهایی به این شکله خوبه که وقتی می‌خوایم تخم مرغ رو بشکنیم حتما شعله زیاد باشه تا تخم مرغ به ته ظرف نچسبه. من اول تخم مرغ رو داخل یک ملاقه می‌شکنم و بعد به آرومی داخل قابلمه می‌ندازم. اینطوری اصلا به قابلمه نمی‌چسبه.😁
کوک اسنپ‌ها
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (11)