Merluza fácil con tomate
Tenía tomate triturado hacia días que triture con Mambo 10 segundos velocidad 10.
Merluza fácil con tomate
Tenía tomate triturado hacia días que triture con Mambo 10 segundos velocidad 10.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picaremos la cebolla,lavaremos las patatas,cortamos por la mitad y reservamos.
- 2
En una sartén con aceite sofreiremos unos minutos.
- 3
Una vez este,añadiremos el tomate rallado (o triturado),la sal,moveremos con una cuchara de madera y dejaremos cocinar a fuego suave unos 20 minutos o hasta que esté.
- 4
Mientras se hace el tomate,haremos unos cortes a las patatas no muy profundos para no romper,y añadiremos aceite,meteremos en el microondas unos 8 minutos comprobando que están pinchando.
- 5
Una vez este en tomate,añadiremos la merluza en trozos,removeremos,echaremos el vino,y el perejil,cocinaremos unos 20 minutos o hasta que la salsa reduzca.
- 6
Una vez este emplatamos con las patatas cocidas.
Trucos
Guarda esta forma de hacer las patatas te puede servir como aperitivo con pimienta por encima o mayonesa.
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