Bondiola de Cerdo a la Cerveza Negra con Miel
Roberto Tadeo @cook_115999382
Receta realizada por el profesor Oscar Martínez
Bondiola de Cerdo a la Cerveza Negra con Miel
Receta realizada por el profesor Oscar Martínez
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar las cebollas, el puerro y el ajo en juliana.
- 2
Sellar la bondiola en aceite caliente hasta dorar.
- 3
Agregar las verduras y rehogar 10 minutos.
- 4
Condimentar con sal, pimienta, laurel y romero.
- 5
Incorporar la miel, el caldito y la cerveza negra.
- 6
Cocinar a fuego bajo hasta que la salsa reduzca y la carne esté tierna.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Roberto Tadeo le encantará ver cómo quedó.
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Trucos
Sellar la carne antes de agregar los líquidos para mantener su jugosidad.
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