Carne en Bistec
No estoy segura si así se llama, es una receta que me enseñó mi papá 😅
Carne en Bistec
No estoy segura si así se llama, es una receta que me enseñó mi papá 😅
Paso a paso
- 1
Adobamos la carne 🍖 con sal, ajo molido y adobo 7 hierbas al gusto
- 2
Cortamos la papa en rodajas
- 3
Cortamos el tomate 🍅 en rodajas
- 4
Cortamos la cebolla 🌰 en rodajas
- 5
Cortamos la zanahoria en trocitos
- 6
En una sartén grande ponemos aceite o mantequilla de tal forma que lo cubra
- 7
Colocamos la mitad de la cebolla, el tomate, la papa y la zanahoria en el sartén formando una cama, intentamos poner la papa encima
- 8
Ponemos la carne encima
- 9
Ponemos el resto del tomate, la cebolla, la papa y la zanahoria encima
- 10
Agregamos media taza de agua con un poco de sal, tapamos la olla y la dejamos a fuego lento.
- 11
Después de 20 minutos o cuando la papa ya este suave, destapamos el sartén y ponemos a fuego alto por 5 minutos
- 12
Volvemos a tapar 2 minutos a fuego alto.
- 13
Servimos acompañado de arroz y listo! 😁
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