Provolone al horno
Deliciosa receta quesera, originaria de Italia y que es perfecta como entrante en ocasiones especiales.
Provolone al horno
Deliciosa receta quesera, originaria de Italia y que es perfecta como entrante en ocasiones especiales.
Paso a paso
- 1
En un vaso de batidora, agregamos el tomate lavado y troceado junto con un poco de sal y pimienta. Batimos hasta que quede triturado.
- 2
En un recipiente apto para horno, agregamos el tomate triturado.
- 3
Lavamos los pimientos y la cebolla y laminamos.
- 4
En un recipiente apto para microondas, agregamos la verdura con un poco de sal y aceite y programamos a máxima potencia durante 5 minutos. Vamos comprobando que se hacen, si se necesita más tiempo, se agregan unos minutos más.
- 5
Precalentamos el horno a 180C.
- 6
Cuando estén hechas, agregamos sobre el tomate triturado el Provolone y sobre él, agregamos la verdura junto con la albahaca.
- 7
Llevamos al horno y dejamos que el queso se funda durante 15 minutos.
- 8
Una vez fundido, ya se puede comer.
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