Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batir las claras a nieve con 150 g de azúcar reservar.
- 2
Batir las yemas con 50 g de azucar, agregar esencia.
- 3
Disolver el chocolate con la leche en el microondas. Y agregar a las yemas.
- 4
Luego agregar la harina a las yemas.
- 5
Ultimo paso: las claras merengadas con movimiento envolvente.
- 6
Yo lo puse en molde de 28 cm con papel manteca rociado con rocio vegetal.
- 7
Horno 40 minutos a 180°C.
- 8
Batir la crema con el dulce de leche y el cacao.
- 9
Una vez fría la torta partirla por la mitad y poner la crema reservando una parte para la decoración.
- 10
Con el pelapapas raspe un poco de chocolate formando rulos y espolvoree con azúcar impalpable. Esto es a gusto.
- 11
Muy suave y húmeda!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A silvia dujan le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Soy ama de casa- hago cátering salado y dulce.. Abuela de Milo, Vera y Fausto.- mi correo silviadujan@hotmail.com. mi instagram @silviadujanmasitasymas
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